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3/30/14

越南日本美食之旅 (羅偉銓提供) (03/31/14)

時間過得真快,二十多日之越南及日本之旅程,終於完滿結朿,有快樂,有憂慮,有驚慌,有歡笑,總之呢個旅程非常難忘。

今次到訪越南,非常幸運氣候雖然炎熱,但只限於中午時間,晚上轉吹涼風,之前兩次到訪越南,晚上都係熱焗,非常難受,出街唔夠一陣就想返酒店,根本就唔想離開旅館。

我每一次到越南都發現有好大轉變,人越來越多機動車條條街道都塞到水洩不通,兩年前道路正在改善,依家多咗好多行車天橋,及高速公路,到頭屯車程都快咗好多,下六省各城鎮再唔係鄉郊,田野,沿途兩傍住滿居民,路途上都設有休息站,方便長途客小解鬆弛筋骨,洗手間都唔錯,好乾淨,冇嗅味。

過省司機駕駛態度都大大改變,唔似以前頻頻爬頭,驚險萬分,事關交通法例收緊,個個都怕失去駕駛執照,手停口停,唯一混亂在市區之機動車,睇上嚟一囤糟,但又少見有意外發生。服字!

西貢海底隧道,從東西大道(BẾN CHƯƠNG DƯƠNG)直通THỦ THIEM,新路到THỦ DUC
多咗好多高速公路
市區主要路都闊多
中途休息站,方便小解
多咗好多行車天橋
西提之機動車多到數唔掂,交通好亂好亂
SOC TRANG,其中一條主街,唔再係鄉下,泥地
兩條橋,一紅一籃 ,紅色係CAU CAN THO 係日本建做送俾越南,當年曾發生意外
籃色係CAU MY THUAN,係澳洲建做送俾越南。依家唔駛過BAC啦!快好多

越南民生真係好k型,貪與富真係一天同一地,街邊行乞三餐不飽,我老死境然請我食一餐花去一千四百多萬越幣,一枱十六人,每人一碗魚翅,一隻大頭蝦,兩隻北京鴨兩食,蒸條游水魚,炒幾個菜,埋單嚇我一跳,仲貴過响澳洲食,冇法佢要有頭有面,去埋啲咁高級嘅餐廳,俾人割頸都甘心情願。餐廳叫做海上皇宮,面貢動物園對面,正一謀人寺。

越南真係好多野食,有平有貴,今次去真係食通街,但唔係响街邊食,總之樣樣試,今次學精咗,所有菜類未經煮熟,就一切唔店,總算平平安安,腸胃冇事發生,之前兩次都領野,第二次仲要入醫院添!仲有!食越南餐要用米紙包,我哋要求要自己浸水,自己用礦泉水濕,咁就萬無一失。

北京鴨兩食
糖醋大頭蝦,(唔好食,嘥咗隻蝦,用嚟燶先至好味!)
昭牌炒飯,呢味唔錯,幾好食
水果盤,裝假狗,雪多過生果,一人只得一塊,揾苯
離晒大譜,响越南會食咁嘅價錢,成隻水魚,俾人鈐,真唔底
牛奶果,澳洲都有但好貴好貴,返到越南食到夠本
四十年都未食過嘅雞蛋果,食一塊就夠
RUNG CA 唔知有冇人食過,之前在鳴遠學校一帶地區種有好多
菱角
木瓜絲
MỐM HUẾ
MỐM HUẾ
MỐM HUẾ
MỐM HUẾ
MỐM HUẾ
MỐM HUẾ
MỐM HUẾ
MỐM HUẾ
牛肉粉 PHO HOA
BANH CHANH CUA
MI QUANG
BANH NUOC BANH BEO
我最喜愛嘅大頭蝦
商場同外國有得比,分分鐘仲靚過添!

日本我第一次到訪,當然每樣事物對我嚟講都係好新鮮,相信看官們大部份人都去過,所以不以為事,我就大驚小怪,就當我得閒過頭,响呢處發吓噏風,當無聊八卦睇好啦!

從一個炎熱,灰塵,不衛生之地區,轉到一個完全相反嘅國家,真係成正比,街上好小見到有垃圾箱,因國民教育好,每人都自動自覺,聽導 遊 小姐講,自己嘅垃圾各人都帶返屋企掉。街上招牌真係五彩十色,卡通像最為凸出,尢其晚上,燈光燦爛,非常耀目。

日本多借用漢字,讀上嚟真係怪怪,有時都唔知係乜意思,估估吓有時都會明白。

日本景色
日本景色
送料無料,原來係免費送貨
人參係紅蘿蔔
木根係白蘿蔔
半額係半價
東京市人頭擁擁,尤其是火車站分分鐘您唔行人群會推您行。

响銀座我就遇上驚慌一幕!我呢個懵丙,太大意,又冇記性,導遊呢頭講,望着呢座建築物,我哋呢度落車,三點半集合地點係前面兩條街有座天橋下。

聽完ok掂!全團人散晒,各自揚鏢,狂Shop,買完野,我一眼望,啊!前面幾條街有座天橋,(當時我沒留意,同埋冇方向感,在落車地點係十字路口,原來十字路口四面幾條街後都有天橋,但完全忘記導遊叫認住呢座建築物向前,見前面有座天橋,啱啦!)

到達天橋低先至得三點,仲有半個鐘,咁早,梗係未見團友集合,最攞命係載我哋嘅旅遊巴士停响呢處,仲邊會錯,我咪將買好嘅野放上巴士,司機大哥仲同我笑,我還返一句同佢講亞李亞墮,仲有半個鐘,同太太講不如落車買水飲,點知,買完水返嚟就見架巴士開走,三點半都唔見團友集合,死啦!先知去錯方向,當時失晒魂兩公婆狂跑幾條街,真係醜怪,先跑返落車嘅十字路口,我都六神無主都唔記得邊一面先至啱,好在太太心水清,選啱方向,到達天橋又唔見人,弊!

今次要留底日本做架佬,架婆,好彩在我未起程飛外國時,就叫我仔仔幫我攪掂個電話,可以在外國用,雖然電話費貴,但在緊急關頭可以用上,最慘自己唔知身處地點,講週圍建築特徵導遊又唔明,唯有响路人求助,可惜大部份日本人都唔識講英語,冇法,用身體語言,手指指電話,手指指耳朵,等佢同導遊傾,最終都大團圓結局。

自己心中唔怕蕩失,大不了搭的士返酒店,但唔想因自己嘅大懵,而影响全團人,呢個係我在日本銀座嘅驚。

至於憂又係點,完咗旅行團,我哋一行六人留番响東京三日之後座子彈火車到大板,再停留大板兩晚,日本火車網絡真係好亂,唔知我哋呢班耆英唔夠醒目,又或者真係老懵懂,導遊小姐知道我呢班耆英下一個行程係咁,佢都戥我憂心,六個人十二件一大一細手提行李,佢話唔知我哋點迫上市區火車,子彈火車都唔會有咁多空位俾我哋放行李,佢就提意幫我哋叫酒店將行李轉運,真係好彩,遇上貴人,若冇佢幫忙,我都唔知點收科。

到正式搭日本之公共交通工具,先至領悟到佢嘅擠迫,混亂,記得有日明明所搭之JR路綫有十多卡車,我們上了大約中間卡車,行了一陣,突然發現自己所處之卡車係最尾一卡,那麼初時後面嗰幾卡車去咗邊,完來搭車時在月台上要留意腳下所登車位置,睇有冇自己要座嘅路綫註明,否則分分鐘搭錯車,十幾卡車在某些車站係一樣,但到某一車站,這十幾卡車會分開,前段去西,後段去東,幸好東京方面有居住嘅親人相倍,總算ok。

但座子彈火車到大板就弊家火,要靠自己去摸,從大板車站座JR火車到酒店足足花咗兩三個鐘,六個大鄉理出城,出發前啲細路俾嘅資料又唔齊,真係擔心,邊行邊問,最慘日本人大部份都唔識英文,真係雞同鴨講,日本人都算熱心,佢唔識都肯上網同我揾路綫,指我點行,總共轉咗兩次車用咗兩個鐘先至去到心齋橋。

日本火車站
子彈火車
佢唔夠我咁哨
六位神鵰闖大板,(唔叫耆英啦!,叫神鵰好聽啲)
神戶牛柳 200G 要60AUD 切開六,一啖入口就十蚊,真係貴食
貴就貴未試過都要試吓,其實肥油多過肉,梗係軟腍
呢盤魚生200AUD,貴都係要試
每份23AUD,日本餐唔平食,但都食得值,剩係睇個賣相都值回票價
食得開心,玩得開心,做人更加要開心

仲有樣野要提提大家,我哋呢班儍佬又聽人點,到池代 SUNSHINE CITY,樓上有間天滿,佢話係個大圓銀幕在頭頂,睇戲時要瞓响處欣賞,聽落都幾得意,就去見識吓,人到去上面真係有個大銀幕,圓圓蓋晒成個天花,啲凳係可以瞓底到120度,嘩!好舒服,呢幾日瀕瀕箔箔,個人都好赲,咁舒服嘅環境,真係想瞌眼瞓,卒之等到開影,全銀幕漆片一黑,得幾粒星,每個畫面有成七八分鐘停留,全場用日文對白,又冇英文字幕,都唔知佢講乜,大至上介紹各星座,真係悶到抽筋,最慘隻眼好想瞓,但又唔敢瞓,唔知下一幕有乜野睇,唔想走雞,係咁瞓吓醒吓,撐到散場,真係辛苦,早知冇野睇,不如瞓番覺仲好。

哈哈,所以單聲各位,天幕影院唔好試!唔適合啲唔識日文嘅遊客。嘥錢夾贑車。

今次行程總算有驚無險,有開心,有失望,有驚慌,有憂慮,

開心,食咗好多越南日本嘅新款野,又食返三四十年越南嘅舊味度,雞蛋果,Trung ca 菱角。

失望:睇唔到櫻花,睇唔到富士山。